ニンジンの皮   

今日はお母さんのひとり言
c0138868_11422083.jpgニンジンの捨てる部分はココだけ。
料理にもよりますが、カレーの中に入れる場合はしっかり洗えば皮はむきません(きれいな状態で売っているから)
皮をむく派かむかない派かはいろいろ意見が分かれると思いますが、食べてみたら特別、気にもなりませんでしたし子供たちも気が付きませんでした。手抜きと思われるのは嫌ですが、もったいなのでカレーの場合は皮をむかない派になりました。
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by ecokoumutenn | 2007-10-30 06:40 | ・ちっちゃなエコ活動

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