潮干狩りの極意【その4】   

今日は焼きアサリを食べました。
c0138868_20415947.jpgフライパンにアサリを乗っけて焼きました。お父さんは「アサリの気持ちを考えると可哀想で見ていられない」といっていました。

c0138868_20423448.jpgだんだんジュワージュワーって貝が開いてゆきます。味付けなど無しで熱いままフーフーしながら食べました。きれいな海の水で砂抜きをしておいたのでほどよい塩味がアサリの甘みをひきたててくれます。

c0138868_20425470.jpg食べきれないアサリはもったいないので冷凍保存してまた後日他の料理方法で食べる予定です。
[PR]

by ecokoumutenn | 2008-05-07 20:41 | ・ちっちゃなエコ活動

<< ニューサマーオレンジ 潮干狩りの極意【その3】 >>